ArimedБлогЭра кофеина: его влияние на организм. Действие на органы и адаптация

Эра кофеина: его влияние на организм. Действие на органы и адаптация

Эра кофеина: его влияние на организм. Действие на органы и адаптация

Кофе – большое количество людей начинает день с него. Прилив энергии, который дает крепкая арабика, это последствие влияния на организм человека кофеина. Сам C₈H₁₀N₄O₂ – это алкалоид. Сам по себе бесцветен, имеет горький вкус. Именно это химическое соединение дает эффект энергетического импульса для нервной системы.

Несмотря на то, что соединение содержится в напитке, допускается его выпуск в таблетках. В качестве фармакологического средства, стимулятор используется как нейтрализатор седативных препаратов, наркотических средств, а также для повышения рефлекторной реакции. Популярен у студентов, которые принимают его для уменьшения сонливости, кто часто подолгу находится за рулем.

Был открыт в 1919 году, ученым по имени Фердинандом Рунге. Однако, это был не чистый фермент, который все знают сейчас. В последствии будет названо Теином. А чистое химическое соединение было открыто в 1828 году. Только через 10 лет будет установлен его состав, тождественность Теина и описываемого C₈H₁₀N₄O₂.

Данный стимулятор нервной системе считается безвредным, однако, такое суждение является ошибочным. Любой элемент в избытке оказывает негативное влияние на человека. Данное вещество в этом случае не исключение. Кофеин в микродозах оказывает энергетический эффект на центральную нервную систему. Но при повышении дозы, постоянном принятии — человек способен перевозбудиться.

Признаки передозировки стимулятором

Из ярко выраженных признаков превышения дозы выделяют:

  • Перевозбужденное состояние человека;
  • Тремор кистей, пальцев;
  • Тремор челюсти до стука зубов;
  • Желание физических нагрузок, движения;
  • Изжога (особенно у тех, кто страдает гастритом);
  • Рассеянное внимание;
  • Учащенный сердечный ритм.

Признаки могут выражаться в других чертах поведения, все зависит от индивидуальных особенностей человека. Передозировка кофеинос очень негативно сказывается на сердце. Люди отмечают, при многократном употреблении бодрящего коктейля в больших дозах, стук сердца отдается даже в ушах. Постоянные передозировки могут привести к разрушению митральных клапанов, что является критически опасным для здоровья человека. Поэтому, потребление бодрящей жидкости должно производится по нормам.

В чем содержится?

Бобовый отвар – далеко не единственный продукт с содержанием этого алкалоида, даже с не самой большой его долей. Химическое соединение содержится в следующих потребляемых человеком продуктах:

  • Шоколад темный, белый (с содержанием какао-бобов);
  • Мясо (минимальное содержание вещества есть в говядине, свинине, других видах);
  • Семена подсолнечника (до обжаривания);
  • Мороженное.

Присутствует в напитках:

  • Чай;
  • Кока-кола;
  • Цикорий;
  • Какао;
  • Любые энергетики.

Как видно из описания выше, стимулятор есть во многих продуктах, причем человек даже может не знать об этом. Нервной системе очень сложно справляться с последствиями кофеина, если его большое количество попадает внутрь за короткое время. Например, когда человек съел мясо, выпил сваренный робуста, а на десерт выпил колу и съел шоколад. Если это был вечерний ужин, то проблемы со сном после такого застолья практически гарантированы.

Влияние на сосуды

Вещество действует на разные посуды по-разному. Например, влияние на сосуды кофеина в головном мозге отличается, на влияние на сосуды в периферической системе. При употреблении стимулятора, кровонесущие каналы в головном мозге сужаются. От этого человек меньше чувствует боли после того, как употребит бодрящую арабику. Мозг начинает активнее сосредотачиваться, за счет сужения сосудов к нему поступает меньше возбудителей и человек четче концентрируется на определенной работе, предмете или действии.

В то же время, в периферической системе производится обратный эффект. Сосуды расширяются, производится выброс ферментов, схожих по структуре с адреналином, кровь насыщается кислород. При таком воздействии на органы, человек часто замечает, что сонливость наступает быстро, а вот уснуть получается с трудом. Реакция фермента, как бодрящего элемента достаточно скоротечен. Однако, сразу после него утомление становится более ярко выраженным.

Чтобы избежать таких ситуаций, употреблять бодрящие коктейли нужно утром или в обед. Вечером это сыграет негативную роль для человека. Кофе хоть и бодрит, но полностью не купирует седативные ферменты в нервной системе. Более того, бодрость проходит быстро, и наступает период, когда мозг и тело в целом приходят в норму, только утомленность и усталость сказываются еще больше.

По данным ВОЗ, вещество, в том или ином роде или продукте, употребляют все люди. То есть, в нашей крови всегда имеется та или иная доля вещества. Потому, есть нормы потребления, как основного вещества, в котором содержится стимулятор. ВОЗ рекомендует потреблять 3-4 в день, не более. Причем именно чашки, а не кружки, стакана или прочего. Чашки маленькие, на 70-75 мл. Правильное потребление сократит проблемы с передозировкой.

Влияние на органы

Общее влияние кофеина на организм может быть, как положительным, так и отрицательным. Главное в этом вопросе, знать, когда именно стоит «взбодриться», а когда следует воздержаться. Стоит подробнее рассмотреть плюсы и минусы C₈H₁₀N₄O₂ (кофеина) и воздействия его на человека. Из положительных аспектов выделяют следующие:

  • Стимулятор поспособствует проснуться ранним утром. Когда человек встает с кровати, и даже после того как умоется, все равно еще чувствует сонливость. Чашка крепкого коктейля поможет взбодриться. Но нужно быть готовым, что такое состояние вскоре кончится.
  • Чашка сваренного бодрящего напитка в обед даст мозгу возможность продуктивнее работать. Человек становится более внимательным, концентрируется на задачах и выполняет их. Причем, здесь важно не превысить норму, иначе стимулирующая реакция сыграет обратную роль, и человек будет отвлекаться на рефлексы.
  • От него поднимается артериальное давление, а сердце ускоряет свой ритм. Это как негативный эффект, так и положительный. При полной усталости и измождённости, после чашки сваренных зерен, человек чувствует прилив энергии. Соответственно, чувствует себя немного позитивнее. Эта реакция очень похожа на аналогичную от адреналина, только от этого алкалоида намного меньше, при правильной норме потребления.
  • Снятие головной боли и мигрени. Человек чувствует боль в голове благодаря нервам и сосудам. Чашка крепкого мокиато сузит сосуды в мозге, что приведет к притуплению болевых ощущений. Но стоит быть осторожным, большое количество кофеина усилит боль. Стимулятор активно действует на нервную систему, делает ее более возбужденной и восприимчивой. Поэтому ВОЗ и были установлены нормы потребления, как некий баланс между положительным и негативным эффектом.
  • Снятие негативного эффекта от этилового спирта. Когда человек употребляет большое количество алкоголя, его мозг теряет контроль над функциями опорнодвигательной системы. Начинает шататься, теряет ориентацию, с трудом говорит и «тормозит». После употребления, влияние кофеина на организм выражается в неполном снятии последствий от алкоголя. Человек становится уверенным в движениях, мозг начинает быстрее соображать. Не даром многие люди после того, как «переберут с горячительным» выпивают чашку крепкого сваренных зерен. Это хоть и положительный эффект, но и опасный для сердца. Чашка кофе помогает снять последствия помелья за счет расширения сосудов (так как они сужаются во время похмелья). Так что, после бурной ночи с принятием горячительного, иногда разумнее начать день с кофеиносодержащего коктейля.
  • Способствует выводу урины. То есть, заставляет почки работать быстрее и активнее. Это пригодиться в том случае, когда человек испытывает проблемы с мочеиспусканием. Или, когда лечится от камней в почках, особенно на последней стадии. Выгонит камень из почек. Стоит понимать, что так как почки работают активнее, то и удар по ним придется гораздо больше, если злоупотребить стимулятором.

Стоит рассмотреть негативные аспекты воздействия. Выделяют несколько основных минусов:

  • Самое опасное действие кофеина на организм всегда заключается в превышении нормы потребления. Первым признаком является перевозбужденность. Человек чувствует огромный прилив сил, но при этом не сможет сконцентрироваться на конкретной задаче, особенно, если она заключается не в физической активности, а требует тщательного обдумывания. Человеку хочется двигаться, бежать, совершать физическую активность. Но делать это опасно, так как сердце и без нагрузок работает сверхактивно благодаря C₈H₁₀N₄O₂ (кофеину), а лишняя нагрузка крайне негативно отразиться на нем, особенно на клапанах и сосудах.
  • Бессонница. Когда дневной лимит алкалоида превышен, человек не уснет. То есть, будет чувствовать сонливость, усталость, потребность во сне, но возбужденный мозг не сможет «выключиться». А это повлечет за собой недосып, рассеянность внимания, плохое самочувствие. Можно попробовать нейтрализовать эффект успокоительным, но лучше всего не допускать таких ситуаций. В крайнем случае нужно обратиться за медицинской помощью.
  • Раздражительность. Перевозбужденный человек становится агрессивнее, так как вещество действует на нервную систему. Теряет терпение, может сорваться на близких. Но здесь все зависит от индивидуума. Если человек сам по себе спокойный, уравновешенный, эта реакция может и не проявить себя вовсе.
  • Негативные последствия сказываются на почках, сердце и сосудах. Это крайне опасно для тех людей, кто и без стимулятора испытывает проблемы с этими органами. Если таковые есть, то разумнее не пить кофеиносодержащих составов совсем. Есть много других способов и бодрящих продуктов.
  • Тремор. Это дрожание конечностей. В особенности ладоней и пальцев. Тело получает большую дозу фермента, от чего вся нервная система работает на максимуме, как и рефлекторная система. От этого происходит тремор конечностей, что доставляет неудобства. Например, для тех, кто работает с мелкими предметами или для хирургов, пить кофе достаточно опасно в этом случае. Человек просто не будет способен работать.
  • Изжога. Этому способствует не столько кофеин, сколько состав коктейля, особенно крепкого. Бодрящий латте повышает кислотность желудка, а это ведет к негативным эффектам для слизистой. Если после появилась сильная изжога, можно выпить молока, но лучше добавлять его в чашку, еще до употребления. Или можно использовать сливки. Если изжога не прошла, то следует воспользоваться любым антацидом.
  • Проблемы с печенью. ЖКТ иногда не в силах переварить каждую составляющую алкалоида. Все, с чем желудок не справился, оседает в печени человека. Если с этим органом наблюдаются проблемы, гуаранин надо исключить из рациона. Печень не аппендицит, вырезать ее не получится, а учитывая, что человек иногда употребляет алкоголь или некачественную пищу, матеин будет только усугублять состояние органа.

Это негативные аспекты, которые стимулятор оказывает на тело человека. Стоит отметить, что фермент вызывает зависимость, особенно при превышении дозы. Это не настолько опасная зависимость, как в случае с алкоголем или табаком, но все же стоит придерживаться нормированного потребления.

Стоит ли пить кофе

Учитывая действие кофеина на организм, многим покажется, что необходимо отказаться от потребления латте, мокиато, капучино и аналогов. Но так можно сказать о любом продукте. Переизбыток любого вещества — это всегда плохо. Кофеин, помимо стимулирующего эффекта, имеет дополнительные свойства. Например, по данным ВОЗ – кофеин помогает профилактике инсультов и инфарктов, которые в последние года стали достаточно частым явлением. Но положительная реакция достигается только при правильной дозе алкалоида и нормированном потреблении.

Также, кофе помогает профилактике раковых заболеваний. Это важный фактор для тех, кто заботится о своем здоровье. Но стоит понимать, что речь идет не о сублимированном кофе, а молотом. В растворимом, если он дорогой, кофеина будет меньше.

Помогает легче перенести похмелье, которое является фатальным для слабого организма. Чашка крепкого отвара поможет снизить негативное воздействие этилового спирта на внутренние органы человека. Но и перебарщивать с ним не стоит, так как стимулятор усугубит ситуацию.

Еще один факт, который доказан ВОЗ – кофеин помогает профилактике таких серьезных полезней, как Синдром Альцгеймера и Паркинсон. Эти заболевания фатальны для человека, их профилактика важна. Нормированное потребление кофе поможет обезопасить организм. К тому же, вкусный кофе утром – это отличное настроение на весь день. Не стоит думать, что арабику можно заменить чаем. В нем тоже есть кофеин, которого на немного меньше в черных сортах. Стоит правильно выбирать кофе по сортам и крепости, вкусовым качествам, степени обжарки. Это поможет не только приобрести подходящий сорт, но и нанести вред здоровью.

Если вы не знаете, стоит ли вам принимать в пищу данные фермент и как он отразиться на вашем здоровье, вы всегда можете проконсультироваться у наших специалистов. Они подробно расскажут и объяснят воздействие гуарановых соединений, их положительные и отрицательные стороны. Мы поможем выяснить, стоит ли вам отказываться от каких-либо продуктов, или наоборот, стоит ли, включить их в свой рацион. Обращаясь к нам за консультацией, вы получаете надежную помощь и исчерпывающую информацию на все ваши вопросы. Будьте здоровы и следите за своим здоровьем вместе с нами!

Остались вопросы? Задайте их внутри системы или запишитесь на онлайн консультацию к специалисту